Я конечно понимаю, что публиковать рецепты на строительном сайте, немного не по теме, но все же. Практически каждый здоровый мужчина любит покушать, особенно после тяжелой и хорошо выполненной работы. А Вы не будете отрицать, что наша работа, строительная, очень ответственная и совсем не из легких. Поэтому здесь, я все таки опубликую свои самые любимые кулинарные рецепты, которые к слову сказать, готовлю я сам, а не любимая жена.


Рагу из свинины с овощами.

         Это скорее летне-осенне блюдо, когда на рынках в изобилии шикарные украинские помидоры и свежая зелень. Можно конечно готовить его и зимой, но тогда вместо свежих томатов рекомендую взять консервированные помидоры в собственном соку.
Ингредиенты:

  • 1 кг свинины,
  • 1 горький перец,
  • 4 дольки чеснока,
  • 4 средние луковицы,
  • 2 стебля сельдерея,
  • 2 сладких болгарских перца,
  • 5 средних помидора,
  • пастернак,
  • петрушка и укроп,
  • соль и черный перец.
Рагу из свинины с овощами

         В глубокую сковороду с оливковым маслом кладем крупно порезанный стручок красного горького перца, добавляем пару зубков нечищенного чеснока, просто слегка раздавив их ножом, чтобы немного пустили сок. Немного обжариваем и добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Солим и обжариваем до приятного золотистого цвета. Затем кладем наше нарезанное мясо. Жарим минут 10-15. Режем крупно сельдерей, пастернак, болгарский перец и помидоры. Добавляем овощи к нашему мясу и тушим под крышкой еще минут 10. Когда блюдо будет практически готово, добавим в него мелко порезанный чеснок и зелень, для придания свежего аромата блюду. Ну и напоследок, перед подачей на стол, немного поперчите черным перцем.
         Приятного Вам аппетита!

◄ вернуться назад

Наши партнёры:

Фотографии наших работ

  • Входные двериВходные двери
  • Гостинная после ремонтаГостинная после ремонта
  • Спальная комната после ремонтаСпальная комната после ремонта
  • Кухня после ремонтаКухня после ремонта
  • Кафельный пол на кухнеКафельный пол на кухне
  • Потолок из гипсокартонаПотолок из гипсокартона

Реклама на сайте